צאו להרפתקה קולינרית עם סכין פילה יוצאת דופן לסושי שמתהדרת בלהב מיוחד שעוצב באופן מפורש להקשחת דגים. סכין שף זו היא התגלמות של שלמות, הממזגת פונקציונליות עם איכות גבוהה והילה של אלגנטיות. עם הלהב הגמיש שלו עשוי מפלדת אל חלד, ומגע דמשק, כלי מטבח זה בעבודת יד הוא לא רק כלי עבודה - הוא אוצר לכל קצב ושף.
סכין פילה זו, המעוצבת מפלדת אל חלד בדרגה 4116 , היא השותף המובהק שלך ליצירת סושי ללא דופי. הלהב מתהדר באורך פה של 15 ס"מ ובעובי פלדה של 2 מ"מ המבטיח חיתוכים מדויקים, המאפשרים לך לשלוט באמנות הפילו בקלות.
פלדת דמשק ידועה בדוגמאות הייחודיות שלה הדומות למים זורמים. סכין פילה זו משלבת דפוסי דמשק, לא רק לאסתטיקה אלא לביצועים משופרים. שכבות הפלדה יוצרות להב חזק המשלב גמישות עם קשיות.
הידית של סכין פילה זו מיוצרת עם פיברוקס . זה לא רק ידית פלסטיק; זו חוויה. Fibrox ידועה בזכות הנוחות והאחיזה המונעת החלקה שלו, מה שמבטיח שהסכין מרגישה כמו הרחבה של היד שלך גם במהלך שימוש ממושך.
גובה הידית של 13 ס"מ מבטיח שהסכין מאוזנת ללא דופי. איזון זה הוא קריטי באספקת חתכים מדויקים ללא עייפות. בין אם אתה מפיל סלמון או פורס דק סשימי, הסכין הזו מבטיחה שלמות בכל פרוסה.
כסכין סלמון , סכין פילה זו מתמחה לטיפול במרקם העדין של סלמון. הלהב הארוך והגמיש מבטיח שתוכלו לבצע חיתוכים ארוכים במעבר יחיד עבור הפילה המושלם. צרותו של הלהב מאפשרת לו לנוע בצורה חלקה לאורך העצמות.
סכין זו נושאת את מקורה בגאווה בתור TR(Origin) , מה שמבטיח אומנות אותנטית. המקורות הם עדות לסטנדרטים הגבוהים ולמסורת העשירה הנלווים ליצירת המופת הזו. אתה לא רק קונה סכין; אתה יורש מורשת.
סכין פילה זו היא נכס בכל מטבח. הגמישות של הלהב, יחד עם הנוחות של ידית ה-Fibrox, הופכת אותו לרב-תכליתי. מסושי ועד קרפצ'יו, מהמטבח שלך ועד למסעדה יוקרתית, הסכין הזה מוכן להתמודד עם הכל.
לסיכום, סכין פילה זו אינה רק כלי מטבח; זו השקעה בחלומות הקולינריים שלך. עם הלהב המעודן שלו, הידית הארגונומית והתכונות המיוחדות שלו לסלמון, זה נועד לחולל מהפכה בחוויה שלך. בין אם אתה חובב סושי או שף מקצועי, סכין פילה זו היא המלווה האולטימטיבית שלך במטבח.
סוג: סכינים
עובי פלדה: 2 מ"מ
פלדה: נירוסטה 4116
מקור: TR(מקור)
מידה: פה להב גודל: 15 ס"מ אורך ידית: 135 ס"מ
חומר: פלדת אל - חלד
סוג סכין: סכיני סלמון
ידית: פיברוקס